Pa multicereals
fleca
Recepta cedida per:
Toni Castro (Econaturalis)
Botiga Bioconsum
Econaturalis és una botiga d'alimentació ecològica situada a Sant Fruitós del Bages. En Toni i l'Antonia són uns amants de la cuina saludable i disposen d'un espai-aula de cuina on organitzen cursos. En Toni té com a passió l'elaboració de pa. Podeu disfrutar d'algun dels seus pans a les receptes d'aquesta web.
Ingredients
- 500 g de barreja de farines
- 400 g d'aigua
- 200 g de massa mare natural
- 12 g de sal
- 60 g de barreja de llavors