Galetes de Cacau i Ametlla
El nostre productor
Biodelicies
Productors i Elaboradors
BioDelícies és l'empresa d'en Jaume i en Marc Escolano. Són una saga familiar que va començar el 1883 a dedicar-se a la fleca. Ells són la 6ª i 7ª generació de forners. Des de fa 11 anys es dediquen en exclusiva a elaborar productes ecològics des de la comarca del Moianès. Abans, en el seu forn del Poblenou de Barcelona en Jaume va començar a fer pa dextrinat i a treballar les farines integrals. Ells fan pa artesanalment i fresc cada dia que reparteixen a diferents botigues. Amb nosaltres han col·laborat en una col·lecció de galetes fetes amb espelta integral i que no porten ni sucre, porten xarop d'atzavara, ni llet, ni ous, ni llevat. Hem apostat també per originals gustos.
Elaborades amb farina d’espelta integral. Sense llevat, sucre, llet ni ou
Ingredients
Farina d'espelta integral, margarina vegetal no hidrogenada, atzavara, ametlla, cacau pur, oli d'oliva, oli de gira-sol i salValors nutricionals per 100 gr
| Valor energètic | 573 kcal |
| Proteïnes | 5.2 g |
| Greixos | 28 g |
| Carbohidrats | 59.3 g (sucres 27.9 g) |
| Fibres | 6.7 g |
Format
- 180 g