Arròs Llarg Blanc

L’arròs va començar-se a cultivar simultàniament en diversos països fa més de 6 mil·lennis. El seu gra és un dels principals aliments de la humanitat, inclòs a la dieta del 70% de la població mundial.L’arròs és responsable de l’aport calòric d’una cinquena part de les calories consumides al món pels éssers humans.

L’arròs llarg és esponjós i lleuger, exquisit per preparar amanides, guarnicions o sushi. No s’enganxa i sempre queda solt.

 

 

És un producte que naturalment no conté gluten però que pot contenir traces pel procés d’envasat.  A l’apartat d’al·lèrgens pots veure totes les traces que pot tenir aquesta referència.

Propietats nutritives

És una fantàstica font d’energia, proporciona vitamines (sobretot del grup B: B1, B2, B6 i vitamina E),proteïnes i minerals, en especial potassi, fòsfor i magnesi i en menor mesura calci, sodi  i seleni. Els celíacs se’l poden menjar sense problemes perquè no conté gluten.

Ingredients

Arròs llarg ecològic

Preparació/ús/conservació

Temps de cocció 20 minuts

2 parts d’aiguax 1 d’arròs

Al·lèrgens

• cacauet
• fruits-secs
• gluten
• lactics
• sesam
• soja