Pa de Pessic amb Pastanaga

fleca

L’origen del pa de pessic el trobem en les processons on era tradició portar aquest dolç i repartir-lo entre els assistents. La gent no podia esperar al final i se l’anaven menjant pel camí a pessics, d’aquí el seu nom.

Ingredients

Farina de blat, sucre, oli de girasol, ou, pastanaga (8%), aigua, llet en pols, gasificant: bicarbinat sòdic, canyella, matla, gluten de blat, essència de llimona, acidulant: àcid cítric i coco

Valors nutricionals per 100 gr

Valor energètic440 kcal
Proteïnes7 g
Greixos24 g (saturats 7 g)
Carbohidrats50 g (sucres 18 g)
Fibres2 g
Sal0.2 g

Format

  • 300 g